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FOOD SCIENCE
2022,43
(6)
141-148
利用RNAi技术研究基因PDIDSM 85260和PDIDSM 08010表达对柠檬烯转化生成α-松油醇的影响
作 者：
张璐璐;范刚;李晓;任婧楠;潘思轶;黄文;何进
单 位：
华中农业大学食品科学技术学院;河南工业大学粮油食品学院;华中农业大学生命科学技术学院
关键词：
柠檬烯生物转化;α-松油醇;RNAi;PDIDSM_85260;PDIDSM_08010
摘 要：
前期工作通过组学数据分析、蛋白分离纯化以及质谱鉴定,发现一些基因可能参与调控柠檬烯微生物转化生成α-松油醇的过程,比如PDIDSM_85260和PDIDSM_08010等.为进一步验证这些基因的功能,利用RNAi技术构建了基因PDIDSM_85260和PDIDSM_08010的干涉载体,并通过农杆菌介导转化到指状青霉DSM62840的菌丝中,经过一系列实验的验证,得到干涉菌株,并对这两个基因的功能进行研究.结果表明,与野生型菌株相比,基因PDIDSM_85260和PDIDSM_08010的干涉菌株通过微生物转化得到的α-松油醇含量均有不同程度的下降,说明基因PDIDSM_85260和PDIDSM_08010可能参与调控柠檬烯的生物转化过程.
译 名：
Effect of the Inhibition of PDIDSM 85260 and PDIDSM 08010 Expression by RNA Interference on the Biotransformation of Limonene to α-Terpineol
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