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玉米质量指标与真菌毒素含量的分析研究

作  者:
李建鹏;宗振
单  位:
山东中储粮粮油质监中心有限公司;中央储备粮枣庄直属库有限公司
关键词:
玉米;质量指标;真菌毒素
摘  要:
分析研究了玉米不完善粒、霉变粒、水分含量与真菌毒素含量之间,以及不同真菌毒素之间的相关性.结果 表明,玉米不完善粒、霉变粒、水分含量与真菌毒素含量之间没有相关性;黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮3种真菌毒素之间也没有相关性.

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