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鲁梅克斯营养面条的研制

作  者:
戴桂芝;孙小凡
单  位:
聊城大学农学院
关键词:
鲁梅克斯;加工工艺;营养面条
摘  要:
简述了鲁梅克斯K - 1杂交酸模的开发利用价值 ,并以该酸模、小麦粉等为主要原料 ,研制出一种集营养、保健、疗效于一体的营养保健面条。该产品外形美观、营养丰富、口感良好

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