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不同醇化方式对片烟细菌群落结构的影响

作  者:
陈善义;陈义强
单  位:
福建中烟工业有限责任公司
关键词:
微生物区系;烟草;仓储养护;气调醇化;自然醇化
摘  要:
为明确不同醇化方式的片烟细菌群落结构差异,以3个等级的片烟为材料,采用气调醇化和自然醇化2种方式进行仓储养护,以初始样为对照,利用MiSeq高通量测序对2种醇化方式的片烟细菌群落结构进行分析.结果表明,醇化3年后,2种醇化方式片烟中细菌的多样性水平降低,且气调醇化法低于自然醇化法;据非度量多维尺度分析,2种醇化方式的样品能明显地区分开来;甲基杆菌属、鞘氨醇单胞菌属占比在醇化过程中呈下降之势,在2种醇化方式之间的差异不显著;盐单胞菌属占比呈上升之势,且气调醇化显著高于自然醇化.

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