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应用Quechers前处理气相色谱法检测番茄酱中有机磷类农药

作  者:
李晓岩;李学文;姚伟琴;李锋格;李世雨;苏敏
单  位:
新疆出入境检验检疫局技术中心;新疆农业大学食品科学学院
关键词:
番茄酱;Quechers前处理方法;NH2;PSA;C18净化;气相色谱仪
摘  要:
研究建立了一种简便、快速的Quechers前处理方法,采用气相色谱法检测19种有机磷类农药。试验结果显示:19种有机磷类农药平均回收率在70.1%~121.7%,相对标准偏差(RSD)介于1.7%~7.5%,19种有机磷类农药的检出限(LOD)为0.02 mg/kg,测定低限(LOQ)为0.1 mg/kg。用空白样品配制浓度范围为0.05~0.5μg/mL的基质标准工作曲线的浓度范围内有机磷农药均有较好的线性关系,相关系数(r2>0.998)。由于各项技术指标均满足农药残留检测的要求,适合出口番茄酱中19种有机磷残留量的日常检验。

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