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不是所用蒸菜都健康

关键词:
健康;蒸菜;脂肪酸含量;脂肪含量;粉蒸肉;烹调油;猪蹄;肥肉
摘  要:
粉蒸肉、蒸猪蹄是许多人的最爱,认为只要是蒸的就是健康的.但是像肥肉、鸡、鸭等食材,尽管蒸制时没有额外加入烹调油,但食材本身的脂肪含量已经够多了,而且饱和脂肪酸含量也比较高,因此,即使是采用蒸的方法,能量也较高,不能多吃.

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