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Position: Home > Articles > Countermeasures for Bamboo Food Industry Development in Changning County, Sichuan Province World Bamboo and Rattan 2021,19 (4) 77-80

四川长宁县竹食品产业发展对策

作  者:
易桂林;郑仁红;余英;余学军
单  位:
宜宾林竹产业研究院;浙江农林大学
关键词:
竹资源;竹食品;产业发展;四川长宁县
摘  要:
长宁县是"中国竹子之乡",竹子种类丰富,竹笋加工等竹食品产业是长宁县传统优势产业,但以传统作坊式加工为主,存在笋竹资源利用率低,竹食品产品单一、附加值低等问题.文章在全面分析长宁县竹资源和竹食品产业发展现状的基础上,针对竹食品资源开发利用和产业发展中存在的问题,提出了系列解决措施和对策建议.
译  名:
Countermeasures for Bamboo Food Industry Development in Changning County, Sichuan Province

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