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QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中乙撑硫脲残留

作  者:
郑坤明;徐佳;陈源;陈冬花;卢平;张钰萍;胡德禹
单  位:
贵州大学精细化工研究开发中心;福建中检华日食品安全检测有限公司
关键词:
乙撑硫脲;高效液相色谱-串联质谱;花蛤;小龙虾;鲤鱼;残留
摘  要:
[目的]建立水产品中乙撑硫脲残留量的高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测分析方法.[方法]采用QuEChERS的前处理方法,样品用1%氨水的乙腈提取,经PSA和GCB净化,通过Eclipse XDB-C18色谱柱分离,采用多反应监测模式(MRM)检测,并用外标法定量.[结果]在优化的条件下,乙撑硫脲相关系数R2大于0.999,其在花蛤、小龙虾、鲤鱼中的回收率为79.8%~102.6%,相对标准偏差均小于4%,检出限分别为0.001、0.003、0.002 mg/kg.[结论]该方法简捷、准确,可达到乙撑硫脲在水产品中的残留检测要求.

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