铜锤玉带草食用开发研究
作 者：
鲍晓华
单 位：
云南普洱市思茅师专生命科学系
关键词：
铜锤玉带草;部分成分;果脯;美味菜肴
摘 要：
铜锤玉带草作为药用大多为内服,因此将铜锤玉带草作为普通食品食用,对人体健康有益。将铜锤玉带草的果实做成果脯,铜锤玉带草的茎叶做成餐桌上的美味菜肴,具可拓宽铜锤玉带草的利用范围,还可丰富餐桌美味和有益人体健康。
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