泠冻保藏对大豆分离蛋白膜机械性能的影响
相似文章
-
冷冻保藏对大豆分离蛋白膜机械性能的影响 [包惠燕, 李爱军, 欧仕益, 蒙浩荣, 杨爱华] 食品科学 2005,26 (1) 57-59
-
不同功率超声波处理对大豆分离蛋白膜性能和结构的影响 [孙旸, 孙春玉, 陈光, 张广智] 吉林农业大学学报 2010,32 (6) 95-98
-
大豆分离蛋白膜保鲜鸡蛋研究 [陈志周, 牟建楼, 孙兰芳, 王林, 臧蕊, 赵丛枝] 华北农学报 2007,22 (1) 214-217
-
茉莉酸甲酯-大豆分离蛋白复合膜的制备及物理性质研究 [蒋莹丽, 蒋伟军, 施丽愉, 陈伟, 苏新国, 杨震峰] 核农学报 2016,30 (7) 1323-1330
-
纳米氧化锌/葡萄皮红改性大豆分离蛋白膜的制备与性能研究 [冉锐敏, 王璐瑶, 何宾宾, 何淑蹇, 徐鸥, 吴钰楼, 余惠容, 陈赛艳, 冀俊杰] 农业工程学报 2021,37 (14) 294-301
-
大豆分离蛋白薄膜对草莓保鲜效果评价 [孙庆申, 王璞, 贺阳, 韩德权] 食品工业科技 2010 (1) 327-329
-
蛋清蛋白、大豆分离蛋白及其美拉德反应产物膜包裹对核桃仁脂质过氧化作用的比较研究 [强婉丽, 景浩] 食品工业科技 2015,36 (1) 124-129+134
-
乙二醇二缩水甘油醚/蒙脱土协同增强大豆蛋白膜的性能研究 [廖木荣, 黄嘉雯, 韦凝思, 张一甫, 秦志永] 食品工业科技 2020 (19) 226-231,243
-
共混改性对大豆分离蛋白膜物理性能影响的研究 [刘国琴, 李琳, 胡松青, 陆启玉] 食品工业科技 2005 (6) 76-78