不同酸源对微生物植酸酶降解饲料中植酸磷的体外研究
作 者：
李成良;张海燕;刘献英;周安国;王之盛
单 位：
广东肇庆华芬饲料酶有限公司;四川农业大学动物营养研究所
关键词：
酸源;微生物植酸酶;植酸磷;释放比例
摘 要：
通过模拟生长猪消化道环境,以玉米、豆粕和菜粕为植酸磷的载体,考察了不同酸源对微生物植酸酶体外释放植酸磷的影响。结果显示,在体外近似体内条件下(37℃、2.5h、pH值3～6),酸梅粉和植酸酶(500U/kg)联用释放不同饲料中的植酸磷比例最大,其次是柠檬酸,盐酸最低。
导出引用
计量
文章访问数: 7
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0
所属期刊
