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除去黄曲霉素可用碱化法

关键词:
黄曲霉素;碱化法;碳酸氢钠;清水冲洗;石灰水;澄清液;去毒;玉米
摘  要:
消除黄曲霉有两种方法:一是用石灰水去毒,即将100kg玉米倒入100kg 1%的石灰水澄清液中,经10h左右捞出,再用干净水冲洗即可;二是用碳酸氢钠溶液去毒,方法是将100kg玉米浸入200kg 1%的碳酸氢钠溶液中,10h以后捞出,用清水冲洗干净.

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