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重点实拖"五化",推动肉牛产业化

作  者:
赖贻奎;董闽鲜;尹郁荪;严景生
单  位:
江西省吉安市畜牧兽医局
关键词:
产业化体系;肉牛业;优质牛肉;产业化进程;小康社会;区域经济;农副产品;牧草资源;朝阳产业;肉牛生产
摘  要:
随着我国全面向小康社会迈进,作为富裕区域经济的指标和象征,肉牛业正面临着良好的发展环境,尤其对牧草资源和农副产品丰富的地区而言,无疑是"朝阳产业".我国目前的肉牛生产还主要依靠广大农户和一些规模育肥场、小型加工厂,产业化体系还没完全形成.专家同时指出,我国牛肉产量增长虽快,但优质牛肉仍然缺乏,整个产业体系还有许多环节亟待完善.笔者认为,在以下环节重点实施"五化",将有利于推动我国肉牛产业化进程.

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