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新杀菌剂仲丁胺对柑桔和薯类的防腐研究

作  者:
曹寿先;石健;董霞;王振文;郑树林
单  位:
河北农业大学
摘  要:
仲丁胺(2—氨基丁烷)是柑桔的天然成分,它存在于桔皮中,约为0.1ppm。仲丁胺及其盐均具有强烈的抑菌和杀菌作用,是一种新的水果、薯类贮藏期防腐剂。最近国外也有报道用于防治马铃薯贮藏期的坏腐病和皮斑病。

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