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柠檬酸胆碱盐

关键词:
胆碱含量;柠檬酸;盐;替代产品;营养增补剂;老年痴呆症;L-酒石酸;毒副作用
摘  要:
柠檬酸胆碱盐(胆碱含量35%),是一种高效的营养增补剂及祛脂剂,对人体没有任何毒副作用,同时具有防治老年痴呆症的功效.它能促进脂肪的代谢,防止脂肪在肝脏中的积累.作为维生素类产品,广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加.由于柠檬酸胆碱盐易吸收且刺激性低,在针对儿童及孕妇等人群的使用中已逐渐成为氯化胆碱、DL-酒石酸氢胆碱的替代产品.该产品纯品为白色粉末或晶体,产品质量达到FCC4(美国食品化学法典第四版)以及USP标准.

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