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充氮控温气调储粮技术对储粮品质的影响

作  者:
郑秉照
单  位:
中央储备粮莆田直属库
关键词:
N2;气调储藏;粮食品质
摘  要:
N_2气调储粮技术是当今国际上通用的一种绿色环保储粮方式,是在密闭性能良好的粮仓内充入N_2达到有效浓度,以破坏害虫及霉菌的生存环境,抑制粮食呼吸,起到杀虫、防霉抑菌、延缓粮食品质劣变的作用,从而实现绿色储粮,也可适当延长粮食的宜存期,相应延长粮食的轮换周期,减少粮食的轮换次数,为国家节省大量的轮换费用,经济效益明显。我库通过开展N_2气调储粮试验,达到了防虫抑菌而保持储粮品质的效果。

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