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日本对以西底拖渔业实行新改革

关键词:
渔业;经营改革;实行;日本;狭鳕;目标;转折点;鱼糜;鲜度;鳕鱼
摘  要:
日本以西底拖渔业近年来以提高鲜度为目标.正在进行经营改革.以七十年代北洋狭鳕鱼糜正式生产为转折点,以西底拖不得不把经营中心从鱼糜原料转向鲜销.因此,对该渔业来说,"提高渔获物鲜度"已成为最迫切的课题.

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