长喙毛茛泽泻为水生小草本植物，其叶片为纸质。根据干鲜比结果推测植株自由水含水率在81%以上，显示植株含水率较高。长喙毛茛泽泻植株中脂肪平均质量分数略高于23.13 mg·g⁻¹，且在不同样品间和植株器官间变异不大，进一步的方差分析显示脂肪质量分数在茎叶和根之间差异不显著，但在不同样品间存在显著差异。

长喙毛茛泽泻植株的8种营养元素质量分数显示：5种大量营养元素质量分数均值从高到低依次为氮、钾、钙、磷、镁。从变异系数和各营养元素质量分数的最大值与最小值之比来看，长喙毛茛泽泻中的镁、铁和磷在不同样地和植株器官间不稳定，受样地环境影响较大，而其他元素均较稳定。进一步的方差分析显示：除锌外，其余7种营养元素质量分数在4个样品间均无显著差异，但氮、磷、钾和钙在茎叶和根间差异显著，说明长喙毛茛泽泻根系对这4种元素具有选择吸附性。对长喙毛茛泽泻不同样品和组织中营养元素质量分数的相关分析显示：氮、钾、钙这3种元素两两之间存在显著或极显著正相关，而与磷存在显著或极显著负相关，磷与镁存在显著正相关。

长喙毛茛泽泻茎叶的小鼠经口急性毒性试验表明：雌雄小鼠半致死质量分数均大于7.5 g·kg⁻¹，试验期间各组小鼠均未出现死亡情况。按急性毒性分级标准判定，该样品属实际无毒级。

植物元素特征除与植物本身的遗传学特性有关外，主要受土壤和气候等生境条件的影响，也是植物对所在生境长期适应的结果^[22]。罗绪强等^[23]对雷公山自然保护区5种常见木本植物叶片的6种大量必需营养元素进行了测定分析。结果表明：6种元素质量分数从高到低依次为氮、钙、钾、硫、镁、磷；惠岑怿等^[24]的研究显示：4种旱生针茅属Stipa植物叶片中7种大量元素质量分数均值从高到低依次为碳、氮、钾、硫、镁、磷、钙。这些大量元素质量分数的排序结果与本研究结果有所不同，可能的原因是本研究的研究对象为水生草本植物，而上述2篇文献的研究对象分别为陆生木本植物和旱生草本植物。

对陆地生态系统的高等植物而言，当氮磷比＞16时，说明植物生长受到磷的限制，当氮磷比＜14时，植物生长受到氮的限制，而当氮磷比为14~16时，氮与磷单独或共同影响植物的生长^[25]。长喙毛茛泽泻的氮磷比在4个样品和不同器官间均小于14，说明其生长受到氮的限制。此外，罗绪强等^[23]的文献结果显示：氮和磷、氮和钾、磷和钙、钾和钙质量分数之间均具有显著或极显著正相关关系。惠岑怿等^[24]的研究结果显示：非金属元素碳、氮、硫、磷等与金属元素钾之间显著正相关，与其他金属元素显著负相关。本研究结果表明：氮和钾、钾和钙质量分数间存在极显著和显著正相关，但磷与金属元素钾、钙、镁质量分数的相关性与其他文献的结果有明显的不同，说明不同植物体内这些元素之间具有不同的比例组成和协调关系。

石从广等^[26]对越南安息香Styrax tonkinesis精炼的种子油开展了大小鼠急性经口毒性试验以及慢性毒性3项试验。结果发现：精炼油对应的小鼠半致死质量分数分别为雌性小鼠17.10 g·kg⁻¹，雄性小鼠10.80 g·kg⁻¹，达到理论无毒的标准；王亚萍等^[27]对长兴吊瓜Trichosanthes bracteata籽油的食用安全性进行了评估。结果显示：小鼠经口急性毒性试验的半致死量高达40.00 mL·kg⁻¹以上，表明吊瓜籽油实际无毒。本研究开展小鼠急性经口毒性的材料为茎叶，与上述试验所用的材料为液态油脂有所不同，评判标准不一样，小鼠的半致死质量分数也不同，但结果表明长喙毛茛泽泻的茎叶为实际无毒。

长喙毛茛泽泻是极度濒危植物，野生种质资源极其稀少，导致了对其茎叶的营养元素质量分数和活性化学成分的测定研究难以开展。2015年起，浙江省丽水市相关单位开展了人工栽培的长喙毛茛泽泻回归原生地的项目研究，至2019年已在3个回归示范点培育出了一定数量的苗，可供一个批次的指标测定和毒性试验所需的样品。由于所取的样品数量有限，本研究仅对3个回归示范点4份样品的茎叶和根中的脂肪及8种常见营养元素质量分数进行了定量测定(由于检测手段的限制未测定硫质量分数)，这与对中药材泽泻Alisma orientalis的测定偏重于三萜类等活性化学物质的报道^[28]有所不同。本研究测定的指标不属于活性物质，而且缺乏大量元素硫的测定结果，同时缺乏近缘物种的各项指标值作为参照，这是本研究的不足之处。下一步的研究应侧重于茎叶活性化学成分的测定，并探讨这些活性化学成分与植株毒理的关联。