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不同农艺措施对霞多丽葡萄叶幕微气候的影响

作  者:
党新晨;沈忠义;屈冬林;宋于洋
单  位:
新疆生产建设兵团第九师168团农业发展服务中心;新疆中信国安葡萄酒业有限公司;新疆沙地葡萄酒业股份有限公司;石河子大学农学院
关键词:
霞多丽葡萄;叶幕微气候;光照;温度;湿度;生草;遮荫
摘  要:
【目的】通过生草、遮荫2种不同农艺措施,研究霞多丽(Chardonnay)葡萄转色期前后叶幕微气候变化,分析不同措施对其影响程度,为提升果实品质提供科学依据。【方法】以2年相同条件下酿酒葡萄霞多丽(Chardonnay)为研究对象,采用行间种植紫花苜蓿、黑色遮阳网2种措施,综合研究其转色期前后叶幕的光照、温度、湿度和土壤含水量,以采收后理化指标和感官评定作为判定依据确定最佳农艺措施。【结果】生草和遮荫处理均能改善叶幕微气候,且原料采收后产品质量均有所提升,其中遮荫处理效果显著。【结论】霞多丽(Chardonnay)葡萄采用生草、遮荫措施对叶幕微气候起到降温增湿效果,进而提升果实品质。

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