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Position: Home > Articles > 饲养水平对阿勒泰羊胃肠道发育、瘤胃发酵参数及瘤胃微生物区系的影响 Acta Prataculturae Sinica 2021 (4) 180-190

饲养水平对阿勒泰羊胃肠道发育、瘤胃发酵参数及瘤胃微生物区系的影响

作  者：
李宏;宋淑珍;高良霜;郎侠;刘立山;宫旭胤;魏玉兵;吴建平
单  位：
甘肃农业大学动物科学技术学院;甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所甘肃省牛羊种质与秸秆饲料化重点实验室;平山湖蒙古族乡畜牧兽医站
关键词：
饲养水平;阿勒泰羊;胃肠道发育;发酵参数;消化酶;瘤胃微生物区系;
摘  要：
为研究饲养水平对阿勒泰羊胃肠道发育、瘤胃发酵参数、消化酶活性及瘤胃微生物区系的影响,选取月龄相近（3～3.5月龄）、体重均一（19.16±0.54）kg、臀型一致、健康状况良好的阿勒泰母羔羊30只,随机分为3组,每组10只,自由采食60 d后,参照NRC（2007）饲养标准中维持能量（Em）需要,3个组分别按1.5Em(0.75 MJ·kg-1W0.75)、1.0Em(0.50 MJ·kg-1W0.75)和0.5Em(0.25 MJ·kg-1W0.75)饲喂30 d。结果表明:1)随饲养水平的降低,羔羊全胃、瘤胃、小肠的重量逐渐降低,且1.5Em组全胃、瘤胃、小肠重量和瘤胃指数显著高于1.0Em和0.5Em组（P<0.05）,1.5Em和1.0Em组小肠长度和小肠指数显著高于0.5Em组（P<0.05）,但1.5Em和1.0Em组无显著差异（P>0.05）;2)随饲养水平的降低,绵羊瘤胃液pH先升高后降低,1.5Em组pH显著低于0.5Em和1.0Em组（P<0.05）,氨态氮（NH3-N）含量逐渐降低但3组之间的差异不显著（P>0.05）,总挥发性脂肪酸（TVFA）以及乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸、异戊酸含量1.0Em组最低,且1.0Em组TVFA、乙酸、丙酸含量显著低于1.5Em和0.5Em组（P<0.05）,丁酸、戊酸和乙酸/丙酸1.0Em和0.5Em组显著低于1.5Em组（P<0.05）;3)随饲养水平的降低,瘤胃液消化酶活性降低,脂肪酶、蛋白酶活性1.5Em组显著高于1.0Em和0.5Em组（P<0.05）,1.0Em和0.5Em组之间差异不显著（P>0.05）,α-淀粉酶3组之间差异显著（P<0.05）;4)瘤胃内容物中真菌、原虫的相对含量1.5Em组显著高于1.0Em和0.5Em组（P<0.05）,但1.0Em和0.5Em组之间差异不显著（P>0.05）,产琥珀酸丝状杆菌、白色瘤胃球菌1.0Em组最低,显著低于1.5Em和0.5Em组（P<0.05）,黄色瘤胃球菌3组之间无显著变化（P>0.05）。由此可见,饲养水平对阿勒泰羊胃肠道发育、瘤胃发酵参数、消化酶活性及瘤胃微生物区系都具有显著影响。

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