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牛磺酸的生物学功能及其应用

作  者:
俞国乔
单  位:
浙江农业大学饲料科学研究所
摘  要:
牛磺酸的生物学功能及其应用浙江农业大学饲料科学研究所(310029)俞国乔牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸,其化学名为2-氨基乙磺酸。牛磺酸广泛分布于动物体内各组织、器官,并且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。1927年首次从牛胆中分离出来,...

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