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常温库简易气调贮藏苹果褐变的发生及防治

作  者:
孙同新
摘  要:
简易气调贮藏苹果在我省发展很快,初步解决了季产年销问题.在简易气调贮藏苹果中,易发生生理病害“褐变”,严重的可使果实失去商品价值和食用价值,为此我们对该病的发生和防治进行了探讨.

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