水牛乳营养与功能特性的研究进展   [谢耀锋, 谢娟秀, 韦升菊, 韦琼娈, 黄钰涵, 谢芳]   中国奶牛   2022 (1) 34-37

基于多元统计方法进行水牛乳掺水定量鉴别   [黄丽, 李玲, 冯玲, 曾庆坤, 林波, 唐艳, 农皓如, 杨攀]   食品科学   2015,36 (12) 205-208

水牛乳中主要过敏原的分离纯化   [罗曾玲, 陈红兵, 陈福]   食品科学   2006,27 (10) 428-432

百香果水牛乳酸奶的制备工艺研究   [黎世灵, 谢耀锋, 谭志华, 卓茜]   中国奶牛   2021 (9) 48-52

云南省水牛乳常规营养成分的研究   [晋丽娜, 黄艾祥]   中国奶牛   2011 (18) 31-33

水牛乳能值与乳成分的相关性研究   [邹彩霞, 杨炳壮, 韦升菊, 李舒露, 李丽莉, 梁贤威, 夏中生]   动物营养学报   2010,22 (4) 160-164

水牛乳主要成分含量的近红外光谱快速测定技术   [苏安伟, 梁明振, 杨炳壮, 李忠权, 陆月清, 赵红梅, 邓联珍]   广西畜牧兽医   2007,23 (3) 104-106

酒精试验对水牛乳品质评价的可应用性探讨   [李玲, 杨炳壮, 林波, 曾庆坤, 唐艳, 农皓如, 谢芳]   中国畜牧兽医   2013,40 (1) 105-108

κ-酪蛋白多态性对水牛乳酪蛋白体外消化性及消化产物生物活性的影响   [黄子珍, 黄丽, 杨攀, 曾庆坤, 李玲, 王雨欣]   饲料研究   2020 (12) 1-6

广西地区水牛乳微量元素含量及其影响因素研究   [喻笑男, 刘宏艳, 郭晓青, 赵青余, 李发弟, 张军民]   中国畜牧兽医   2020 (1) 296-305