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我国畜禽骨加工技术领先世界水平

关键词:
国际领先水平;加工技术;畜禽骨;中国农业科学院;世界;科技成果鉴定;技术装备;自主创新
摘  要:
由中国农业科学院农产品加工研究所主持、山东悦一生物科技有限公司等6家单位共同完成的"骨素加工关键技术装备研发与应用"成果通过了科技成果鉴定.专家组一致认为,该项目在骨素热压高效抽提、真空梯度膜浓缩偶联等方面实现了技术突破与创新,在原料骨前处理、骨素热压抽提、骨素衍生化加工关键装备研制等方面实现了自主创新,整体技术水平达到了国际领先水平.

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