中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会
Agricultural Information Institute of CAAS China Association of Agricultural Science Societies
En
Ch
中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 主办

AI检索

订阅

返回顶部
当前位置: 首页 > 文章 > 寒地冬麦氨基酸组分分析 东北农业大学学报 2014 (3) 20-24
Position: Home > Articles > Analysis of amino acid in cold-area winter wheat Journal of Northeast Agricultural University 2014 (3) 20-24

寒地冬麦氨基酸组分分析

作  者：
孙莹璐;王晓楠;付连双;王涛;王明芳;李卓夫
单  位：
东北农业大学农学院
关键词：
冬麦;总氨基酸;必需氨基酸;半必需氨基酸;非必需氨基酸
摘  要：
为分析寒地与其他地区小麦营养品质的差异,对7份不同类型小麦品种进行氨基酸组分分析。结果表明,寒地冬麦总氨基酸、必需氨基酸和非必需氨基酸含量均显著高于其他小麦材料;必需氨基酸中寒地冬麦的异亮氨基酸、亮氨酸、赖氨酸和苏氨酸含量显著高于其他材料;半必需氨基酸表现为,东农冬麦377品系精氨酸含量最高,东农冬麦1号组氨酸含量最高;非必需氨基酸表现为,除丝氨酸和天冬氨酸含量相对较低外,寒地冬麦各种非必需氨基酸含量也较其他材料非必需氨基酸含量高。
译  名：
Analysis of amino acid in cold-area winter wheat
作  者：
SUN Yinglu;WANG Xiaonan;FU Lianshuang;WANG Tao;WANG Mingfang;LI Zhuofu;School of Agriculture,Northeast Agricultural University;
关键词：
winter wheat;;total amino acid;;essential amino acid;;semi-essential amino acid;;nonessential amino acid
摘  要：
In order to analyze the differences of nutritional quality between cold-area winter wheat and other wheat varieties,seven wheat varieties samples were used to analyze the amino acid content.The results showed that the contents of the total amino acid,the essential amino acid and the nonessential amino acid in cold-area winter wheat were significantly higher than other varieties.Among the essential amino acids,the contents of isoleucine,leucine,lysine and threonine in cold-aera winter wheat were significantly higher than others.The semi-essential amino acid results showed that DNDM377 and DNDM1 had the highest arginine and histidine content,respectively.Except for the serine and aspartate,all kinds of non-essential amino acids content in cold-area winter wheat were higher than other varieties.

相似文章

导出引用
计量
文章访问数: 5
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊

友情链接Friendly link
农业信息研究所Agricultural information institute 农业智能知识服务平台Agricultural intelligent knowledge service platform 农业学术服务平台Agricultural Knowledge Service System 中国知网CNKI 维普网VIP 万方WANFANG DATA
联系我们Contact us

电话Tell：010-82109652-808

邮箱E-mail：agrijournal@caas.cn

服务Service
关于我们About us 意见建议Opinions and suggest
版权说明Copyright
单位：中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 © 2017中国农业科学院农业信息研究所 ICP备案号：京ICP备09089781号-46