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食用菌原种及栽培种的鉴别

作  者:
吕纪增;杨雪巧
单  位:
河北省临城县农业科学研究所
关键词:
栽培种;食用菌;鉴别;原种;生长速度;透明液体;芳香气味;琥珀色;菌丝;香菇
摘  要:
菌丝洁白、粗壮、舒展、均匀,边缘整齐,生长速度快;在瓶壁呈扇面羽毛状发展,生长健壮,会分泌酱油色的水珠.菌丝长满瓶后,10~15天内常见到琥珀色透明液体,并具有香菇特有的芳香气味,无臭味和霉味.

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