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竹林下仿野生栽培鸡腿菇试验

作  者:
陈庆泽;袁培焯;康林芝;张志炜;李成超;刘主
单  位:
韶关学院英东食品学院;韶关学院英东生物与农业学院
关键词:
鸡腿菇;仿野生栽培;草菇菌糠;竹林;
摘  要:
为有效利用韶关丰富的竹林资源以及草菇菌糠资源,笔者以草菇菌糠为主要培养料,通过熟料袋栽、发酵料袋栽及熟料框栽3种方式进行竹林下仿野生栽培鸡腿菇试验。比较3种栽培方式鸡腿菇的菌丝长势、子实体形成时间、生物转化率,得出加入磷肥以熟料袋栽栽培的方式最优,其菌丝雪白,浓密粗壮,生产周期短,生物转化率高。

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