青山羊、白山羊、波白杂一代羊肉用性能浅析
作 者：
于新浩;侯雪梅;王新颜
单 位：
菏泽市畜牧工作站
关键词：
波白杂一代羊;白山羊;青山羊;肉用性能
摘 要：
本次试验选择10月龄青山羊、白山羊、波白杂一代羊羯羊各4只进行屠宰试验。结果表明:胴体重、屠宰率、胴体产肉量、净肉率、眼肌面积等性状表现为波白杂一代>白山羊>青山羊;肉质指标青山羊最优,波白杂一代羊较白山羊有不同程度的下降。
导出引用
计量
文章访问数: 13
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0
所属期刊
