药食同源植物活性物质对尿酸代谢调控及作用机理研究进展   [宋向飞, 雷雅坤, 刘宁, 胡景辉, 孙丽敏, 李树仁]   华北农学报   2021 (S1) 188-194

国产葡萄酒清除自由基作用的研究   [任娜, 郭丽萍, 刘玉环, 阮榕生, 彭红, 张锦胜]   食品科学   2009,30 (15) 90-93

基于多酚类和嘌呤类代谢表型的沿河古茶树红茶适制性评估   [方仕茂, 戴宇樵, 杨婷, 田小强, 田洪军, 刘忠英, 潘科]   茶叶通讯   2021 (3) 456-461

甘薯茎叶中异槲皮苷及咖啡酰基奎宁酸类衍生物的抗氧化活性   [李佳银, 于欢, 石伯阳, 李觅路, 陆英]   食品科学   2013,34 (7) 111-114

加拿大科学家研究在烤牛肉饼中添加苹果皮多酚抑制杂环胺的形成     肉类研究   2016 (6) I0003

蔬菜的抗癌作用研究进展   [王永飞, 马三梅, 聂红]   北方园艺   2004 (2) 4-5

小叶锦鸡儿花和根中黄酮及多酚类的抑菌活性   [牛宇, 张丽珍, 牛伟, 靳强, 蒙秋霞]   安徽农业科学   2012,40 (26) 12848-12851

茶叶叶绿体在多酚类合成及其制茶转化中的作用   [刘乾刚]   福建农业学报   2001,16 (3) 49-51

中国茶多酚类文献研究   [朱永兴, 周巨根, 杨昌云]   浙江大学学报(农业与生命科学版)   2002,28 (6)

不同传统香型及产地的上部复烤烟叶中多酚类成分含量比较分析   [谢媛媛, 冯燕燕, 苏加坤, 罗娟敏, 王义明, 郭磊, 蔡继宝, 罗国安]   中国烟草学报   2018 (3) 62-76