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当前位置: 首页 > 文章 > 我国农产品干燥技术的发展现状与方向 农业工程学报 1990,6 (3) 78-86
Position: Home > Articles > The Present Situation and Developing Trend of Drying Technology of Agricultural Products in China Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering 1990,6 (3) 78-86

我国农产品干燥技术的发展现状与方向

作  者：
李笑光;何晓鹏;谢奇珍;高学敏
单  位：
中国农业工程研究设计院
关键词：
农产品;干燥技术
摘  要：
干燥技术是一门广泛应用于粮食、农副产品、食品等加工行业的综合性技术,在我国正处于大力发展和进一步提高技术水平、降低能耗的阶段。本文比较全面地介绍了我国农产品干燥技术的现状,典型设备以及理论研究与电子计算机应用方面的进展情况,并对今后的发展方向提出了建议。
译  名：
The Present Situation and Developing Trend of Drying Technology of Agricultural Products in China
作  者：
Li Xiaoguang HeXiaopeng Xie Qizhen Gao Xuerming(Chinese Academy of Agricultural Engineering Research and Planning)
关键词：
Agricultural products Drying technology.
摘  要：
Drying is a comprehensive technology widely used in agricultural products and by-products and food processing as well as other processing industry. It is on the stage of energetically popularizing, improving technical level further, and reducing energy consumption in our country. This paper summarized the present situation of drying technology of agricultural products, typical eguipments, theoretical research and the application of electronic computer in our country, and it also gave some suggestions on the developing trend of drying technology in the future.

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