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吃水果or喝水果?

作  者:
范志红
关键词:
水果品种;果汁产品;科学研究;榨汁机;打浆机;苹果;梨子;夏秋
摘  要:
夏秋时节,水果品种丰富.除了几乎全年供应的苹果和梨,还有西瓜、甜瓜、桃子、梨子、李子、杏子、葡萄、荔枝、龙眼等等.不过,很多人已经不屑于像祖先那样,用大门牙来啃苹果,用磨牙来嚼水果.他们要把水果先放在几百到几千块钱一台的打浆机或榨汁机里面,把它变成液体,再舒服地喝下去.各种果汁产品也在媒体上大做广告,鼓励把吃水果变成"喝"水果.那么,喝水果真的比吃水果更好吗?咱们还是先看看科学研究的结果.

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