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Gansu Animal Husbandry and Veterinary
2016,46
(18)
18-19
畜禽动物中阿奇霉素兽残检测的研究现状及发展趋势探讨
作 者：
刘小丛
单 位：
佛山出入境检验检疫局
关键词：
禽畜动物;阿奇霉素;药物残留;检测技术
摘 要：
如今,食品安全问题越来越受到人们的关注,特别是近年来,我国出现了各类食品安全问题,我国已经将治理食品安全问题作为重要的方针.现在禽畜动物交易越来越频繁,但是禽畜动物安全问题频出,阿奇霉素是在肉类食物中残留最多的药物,所以,做好阿奇霉素的检测工作相当重要.本文通过分析禽畜动物中阿奇霉素的检测技术,并采取措施完善检测的方案,从而为我国质监部门的工作提供更加完善的方法.
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