不同类型桃种质资源主要酚类物质含量评价   [蔡志翔, 严娟, 宿子文, 徐子媛, 张明昊, 沈志军, 杨军, 马瑞娟, 俞明亮]   园艺学报   2022,49 (5) 1008-1022

中药复合小肽对肉鸡抗氧化功能、消化酶活力、肉品质及表观代谢率的影响   [崔宇擎, 张璐, 刘维, 窦萌萌, 史万玉, 张晓东]   中国兽医学报   2022 (4) 800-806,812

新疆褐牛瘦素基因在不同部位中表达水平与肉质指标的关联性   [李红波, 李娜, 闫向民, 叶治兵, 崔繁荣, 张杨]   新疆农业科学   2022,59 (4) 1034-1040

影响养殖过程中水产动物肉质的主要因素分析   [舒小娥]   今日畜牧兽医   2021 (12) 52-53

鄱阳湖区大鳞副泥鳅和泥鳅不同部位营养成分分析   [王自蕊, 李永安, 周秋白, 李淑瑶, 李佑杰, 张正洲, 高淼]   饲料工业   2022,43 (2) 56-64

加工前净化处理对团头鲂肌肉品质的影响   [郭晓东, 吕昊, 刘茹, 刘友明, 熊善柏]   肉类研究   2018 (12) 1-7

营养调控因素对猪肉品质改善的影响   [杨晓琼, 连林生, 王军健]   肉类研究   2007 (4) 14-17

维生素和矿物质对猪肉品质的影响   [曹满湖, 陈清华]   肉类研究   2007 (8) 51-54

延边黄牛胴体质量等级的完善及不同等级肉质比较   [羿庆燕, 董玉影, 马健, 展凤军, 梁成云]   肉类研究   2013 (1) 21-24

热分割和冷分割对小包装鲜肉货架期的影响   [李红民, 陈韬]   肉类研究   2008 (10) 48-51