水牛奶组分及其功能特性研究进展   [李全阳, 张宪省, 刘小玲, 姜元欣]   食品科学   2011,32 (3) 305-309

LTQ-Orbitrap液-质联用技术对水牛奶酪蛋白的鉴定   [王丽娜, 徐明芳, 成希飞, 向明霞, 李子超, 李昀锴]   食品科学   2012 (1) 98-102

凝固型无糖水牛奶酸奶的研制   [唐艳, 杨白云, 杨炳壮, 曾桂文, 曾庆坤, 诸葛莹, 章纯熙, 唐美云, 农皓茹]   广西畜牧兽医   2007,23 (3) 122-124

广西:"中国奶水牛之乡"乳产要达10亿元   []   中国畜禽种业   2010 (2)

一种水牛奶干酪的研制   [杨白云, 杨炳壮, 曾桂文, 曾庆坤, 诸葛莹, 章纯熙, 唐艳, 莫乃国, 覃静, 唐美云]   广西畜牧兽医   2007,23 (3) 108-111

华中农大引进地中海奶水牛项日   []   吉林畜牧兽医   2011,32 (11) 42

武宣县发展奶水牛业   [韦玉磊]   广西畜牧兽医   2006,022 (4) 192

水牛奶营养价值评价   [梁明振, 杨炳壮, 苏安伟, 陆月青, 赵红梅, 李忠权]   广西畜牧兽医   2007,23 (3) 124-126

水牛奶与奶牛奶常规营养成分与脂肪酸含量的差异及季节变化规律   [张依, 苏俊东, 罗雪路, 南良康, 杜超, 陈明新, 熊琪, 张淑君]   中国奶牛   2021 (1) 35-41

产奶动物那么多 为什么我们选择奶牛?   []   温州农业科技   2018,0 (2) 29