当前位置: 首页 > 文章 > 怪味牛骨头 中国畜禽种业 2008,004 (9) 61
Position: Home > Articles > 怪味牛骨头 The Chinese Livestock and Poultry Breeding 2008,004 (9) 61

怪味牛骨头

关键词:
骨头;怪味;牛;风味食品;营养丰富;最佳状态;中草药;调料
摘  要:
怪味牛骨头是刚刚兴起的一种颇具特色的风味食品.其特点是在烹制过程中加入了几十种中草药和调料.将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态.使其香味独特.营养丰富,让人吃了还想吃.回味深长.怪味牛骨头干吃不带汤.吃时嘴里嘣嘣直响,其味以鲜、香、成、辣为基调,但也可按当地民俗风味再加调整.

相似文章

计量
文章访问数: 10
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊