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Position: Home > Articles > Influence of Culture Medium Composed of Coal Gangue and Other Waste on Quality of Four Vegetables Northern Horticulture 2018 (24) 8-15

煤矸石等组成的栽培基质对四种蔬菜品质的影响

作  者:
童贯和;罗勋;刘天骄
单  位:
淮南师范学院 生物工程学院
关键词:
煤矸石;油菜秸秆;无土栽培基质;叶菜类蔬菜;品质
摘  要:
以煤矸石、腐熟油菜秸秆等废弃资源为原料,分别设置煤矸石∶腐熟油菜秸秆的体积比为2∶8、3∶7、4∶6、5∶5、6∶4配制成5种混合基质,以菜园土为对照,在人工光照室内以盆栽的方法栽培白菜、生菜、菠菜和苋菜等4种叶菜类蔬菜,分别于定植后30 d和55 d测定植株体内的硝酸盐、维生素C、可溶性糖及有机酸的含量,研究煤矸石、腐熟油菜秸秆按不同配方组成的混合基质的理化性质,以及栽培在混合基质上的4种蔬菜品质特性,以期评价出混合基质的最佳配方.结果表明:5种混合基质的容重较低,水气比合理,营养丰富,具有较好的理化性状.混合基质上的4种叶菜类蔬菜与对照相比,硝酸盐、有机酸含量极显著降低,维生素C、可溶性糖含量明显增加,尤其是4∶6混合基质上生长的蔬菜这4项品质指标均最佳,是最佳配方.
译  名:
Influence of Culture Medium Composed of Coal Gangue and Other Waste on Quality of Four Vegetables

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