利用双层包埋剂包埋乳酸菌   [陈健凯, 翁文]   山地农业生物学报   2005,24 (4) 315-319

牛奶蛋白与四种有机磷农药的结合行为研究   [李雪芬, 张琪, 霍然, 吕莹]   北京农学院学报   2015,30 (4) 120-124

植酸及几种酚酸对牛奶蛋白体外消化率的影响   [林海伟, 赵阳阳, 欧仕益, 杜淑霞, 黄才欢]   食品科学   2010,31 (15) 87-90

恒天然强势亮相2016中国食品添加剂和配料展     食品工业科技   2016,37 (8) 46-46

最新研究进展:大豆蛋白比牛奶蛋白更能显著降低中等程度高胆固醇水平人群的非高密度脂蛋白胆固醇含量     食品工业科技   2011 (2) 60

恒天然发布《浓缩牛奶蛋白手册》助力中国乳业发展   [黄磊]   食品工业科技   2017,38 (1) 38-39

最新研究显示大豆蛋白-非牛奶蛋白和碳水化合物可改善健康人群的血脂谱     食品工业科技   2011 (12) 60

大豆-牛奶双蛋白益生菌酸奶配方的确定及其营养分析   [张鸿儒, 韩迪, 谢晋, 任广旭, 连家威, 王靖]   食品工业科技   2018 (21)