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小麦麸皮和次粉综合利用技术

关键词:
综合利用技术;小麦麸皮;次粉;膳食纤维;安全生产;生物酶技术;小麦加工;营养价值
摘  要:
小麦麸皮和次粉为小麦加工副产物,具有很高的营养价值.小麦麸皮和次粉可用来制作食用膳食纤维,添加到食品中增加食品的膳食纤维含量.本技术采用生物酶技术结合其他物理方法,生产环境友好,可以达到零排放,做到清洁安全生产,克服以往膳食纤维生产采用化学试剂,污水量大的缺点.本项目投资少收益高,具有很好的经济效益和社会效益.

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