云南桗栘研究进展
作 者：
徐媛媛;王大玮
单 位：
西南林业大学
关键词：
云南桗栘;营养成分;食品开发;药用价值;栽培
摘 要：
云南桗栘为蔷薇科(Rosaceae)栘(木衣)属(Docynia)植物,果实具有较高的营养价值和药用价值,开发利用潜力较大,但目前尚未得到较好的开发.为云南桗栘的进一步开发利用提供参考,对云南桗栘果实营养成分、食品开发、药用价值和栽培等方面的研究进行综述.
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