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大型蒸汽干燥腊肠隧道窑

作  者:
冯洛滨;林兆榕;郑伟清;章木华;李立敦;黄远峰;黄贵金
单  位:
中国科学院广州能源研究所
关键词:
蒸汽干燥;隧道窑;腊肠干燥
摘  要:
按广式腊肠生力工艺及传热机理,研究出混合流三段干燥技术的蒸汽隧道窑生产性系统.本文介绍了系统的工作原理,结构及生产结果,成品肠质量达到一级或特级标准,干燥时间比电红外线厢型畜缩短24~31%,出品率提高1~3%,每公斤产品平均耗柴油0.35kg,耗电0.95kg度,与原电红外涌型比较,可节约干燥费0.6元/kg肠,按年产800吨计可节约能耗费用48万元.

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