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Food and Nutrition in China
2022,28
(2)
20-24
家庭食物可及性与儿童肥胖的定性循证研究
作 者：
陈之琦;徐仁应
单 位：
上海交通大学医学院附属仁济医院
关键词：
家庭食物可及性;家庭食物环境;儿童;超重;肥胖;饮食行为/习惯
摘 要：
目的:检索国内外文献,综合分析家庭食物环境与儿童肥胖的关系,为儿童肥胖的预防和治疗提供依据.方法:维普数据库、万方数据库、中国期刊网、Pubmed、Medline、Cochrane Library检索1998-2020年国内外公开发表的(国内限核心期刊)的相关研究文献,语种限定为中文和英文.结果:共检索出文献144篇,共纳入8篇文献作为本研究的主要证据,综合评价家庭食物环境与儿童肥胖的关系.家庭食物环境包括家庭食物可及性、家庭共餐情况、家庭成员营养素养等.塑造健康的家庭食物环境有益于儿童青少年形成健康的饮食习惯、维系合理体重.结论:良好的家庭食物环境有利于塑造儿童健康的饮食行为,但对儿童体重和肥胖发生率的影响尚缺乏足够的证据.
译 名：
Qualitative Evidence-Based Research on Family Food Access and Childhood Obesity
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