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控制农药残留 保证蔬菜安全

作  者:
于峰;吴德杰
单  位:
长春市农产品质量安全与检测中心
关键词:
蔬菜农药;安全性;上市蔬菜
摘  要:
随着农业产业结构的调整,蔬菜的产量和产值不断增长,蔬菜生产已成为农业和农村经济的重要产业和农民增收的主要来源。与此同时,农产品质量安全问题,特别是蔬菜的农药残留问题引起社会的广泛关注,成为了蔬菜产业可持续发展的一个重要障碍因素。随着居民生活水平的提高,蔬菜安全性问题成为关系到健康与民生的重大问题。通过控制农药使用的源头来保证蔬菜的质量安全,同时通过建立蔬菜的市场准入制度,在流通环节上控制蔬菜的农药残留。

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