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两种方法测定花生中黄曲霉毒素之比较

作  者:
李卫丽
单  位:
临沂市技术学院
关键词:
黄曲霉毒素;花生;免疫亲和柱;高效液相色谱;荧光光度计
摘  要:
比较了两种测定花生中黄曲霉毒素(AFT)的方法—高效液相色谱(HPLC)法和荧光光度计法。以60%甲醇提取样品中(AFT),经免疫亲和柱净化,洗脱后,分别以高效液相色谱和荧光光度计检测。结果证明,这两个检测方法的精密度回收率都高,检出限均能够满足欧盟针对花生中最新限量AFT的要求,二者结果一致。

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