中国农业期刊集成服务平台

当前位置: 首页 > 文章 > 连续光源火焰原子吸收光谱法同时测定蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn含量食品科学 2015,36 (20) 135-138

Position: Home > Articles > Simultaneous Determination of Micro Amounts Ca, Mg, Fe and Zn in Blueberry by Continuum Source Flame Atomic Absorption Spectrometry FOOD SCIENCE 2015,36 (20) 135-138

连续光源火焰原子吸收光谱法同时测定蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn含量

作者：

梁艺馨;刘康书;蔡秋;李娜

单位：

贵州出入境检验检疫局综合技术中心

关键词：

连续光源;原子吸收光谱法;蓝莓;金属元素

摘要：

建立高分辨率连续光源火焰原子吸收光谱法同时测定蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn方法。样品采用湿法消解处理样品,用连续光源原子吸收光谱仪对蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn的含量进行检测,并对方法的精密度、检出限和回收率进行分析。结果表明:方法测定出蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn含量分别为100.3、55.80、2.330、1.413 mg/kg,方法检出限分别为0.030、0.830、0.088、0.049 mg/L,相对标准偏差为1.9%~4.7%,回收率为94.6%~107.0%。本方法可对同时检测蓝莓等果蔬食品中多种金属元素的工作提供帮助,具有灵敏度高、效率高,稳定性好、操作简单的特点。

译名：

Simultaneous Determination of Micro Amounts Ca, Mg, Fe and Zn in Blueberry by Continuum Source Flame Atomic Absorption Spectrometry

作者：

LIANG Yixin;LIU Kangshu;CAI Qiu;LI Na;Technology Center, Guizhou Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau;

关键词：

continuum source;;atomic absorption spectrometry;;blueberry;;metal elements

摘要：

An effi cient method was established to simultaneously determinate metal elements such as Ca, Mg, Fe, and Zn in blueberries using high resolution-continuum source flame atomic absorption spectrometry.after wet digestion. Using the established method, the contents of Ca, Mg, Fe, and Zn in blue berries were determined to be 100.3, 55.80, 2.330 and 1.413 mg/kg, respectively. The limits of detection(LOD) were 0.030, 0.830, 0.088 and 0.049 mg/L, respectiv ely. The mean spiked recoveries for these metal elements ranged from 94.6% to 107.0% with relative standard deviations between 1.9%and 4.7%. This method was suitable for simultaneously determining several metals elements with the advantage of high effi ciency, good stability and easy operation.

相似文章

连续光源原子吸收光谱仪测定饲料中的重金属 [章厉劼, 高明琴] 贵州畜牧兽医 2011,35 (5) 12-15
连续光源原子吸收测定土壤中多元素 [黄淼杰, 陈晓群, 胡静, 高娜, 肖文丹, 张棋, 陈德, 叶雪珠] 浙江农业科学 2019 (7) 1143-1146
微波消解-连续光源原子吸收光谱法测定土壤中的铅 [王妃, 王德淑] 陕西农业科学 2019 (1) 57-58
微波消解-连续光源原子吸收法快速测定磷铁矿中5种金属元素 [余慧茹, 彭桦, 叶罕章, 史鑫, 梅连平, 张慧, 黄永丽, 冯晓军] 磷肥与复肥 2019,34 (8) 42-43,48
连续光源原子吸收光谱法测定土壤中的有效硫含量 [李优琴, 吕康, 陈小龙] 安徽农业科学 2015 (22) 76-77
固体进样-连续光源原子吸收测法定土壤中的镉含量 [田瑜, 刘志光, 付皓] 绿色科技 2020 (2) 126-128
连续光源原子吸收光谱法测定中华绒螯蟹中8种金属元素 [张政权, 黄冬梅, 史永富, 娄晓祎, 田良良, 申兆栋] 中国渔业质量与标准 2020 (5) 31-36

导出引用

计量

文章访问数: 17

HTML全文浏览量: 0

PDF下载量: 0

连续光源火焰原子吸收光谱法同时测定蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn含量

相似文章

所属期刊

食品科学

推荐期刊

陕西农业科学

磷肥与复肥