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酿酒葡萄新品种北冰红

作  者:
宋润刚
单  位:
中国农业科学院特产研究所
关键词:
酿酒葡萄;新品种;冰冻;可溶性固形物含量;山区栽培;杂交育成;活动积温;最低气温
摘  要:
酿酒葡萄新品种"北冰红"是以"左优红"与"84―26―53"杂交育成.在吉林市地区9月下旬成熟.果粒圆形,蓝黑色,单果1.30克,果穗159.5克.12月上旬采收树上冰冻果实,可溶性固形物含量35.2%~37.0%,总酸1.34%~1.59%,出汁率22.O%,抗寒、抗病性强.产量高,冰红酒酒质好.适宜在年无霜期125天以上,≥10T活动积温2800℃以上,最低气温不低于-37℃的山区或半山区栽培.

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