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火锅店夏季如何经营

作  者:
李元朝
关键词:
夏季;火锅店;经营;餐馆;涮羊肉;市中心;地级市;生意
摘  要:
案例:我有个朋友是开餐馆的,主营涮羊肉.冬季生意非常好,但是夏季生意很清淡,连续几个月都处于亏损状态,这让我的朋友很着急.下面是关于餐馆的基本情况,希望能得到行内专家指点,不胜感激!餐馆叫聚福楼,位处一地级市的市中心,面积不是非常大,有一个近200平米的大厅和20个包厢,

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