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Position: Home > Articles > Effects of different feeding methods on the growth and slaughter performance of broilers 2022,21 (5) 13-16

不同养殖方式对肉鸡生长和屠宰性能的影响

作  者:
滕乐帮
单  位:
山东省平度市农业农村局
关键词:
肉鸡;养殖方式;生长性能;屠宰性能;肉质品质
摘  要:
[目的]为了研究饲养方式对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响.[方法]选择300只爱拔益加白羽肉鸡(1日龄),随机分成3组,分别为地面平养、单层网上平养、三层立体笼养,每组5个重复,每个重复20只,在相同管理方法、不同饲养方式下连续饲养42 d.[结果]三层立体笼养肉鸡42日龄时,日增重显著高于地面平养和单层网上平养,且平均料肉比仅为1.67:1;三层立体笼养生产的肉鸡肉质较嫩,粗脂肪含量最高,且屠宰率、半净膛率、全净膛率、腹脂率显著高于地面平养.[结论]在相同的饲养管理条件下,三层立体笼养比地面平养、单层网上平养便于管理,且肉鸡生产性能和屠宰性能好,还能显著提高饲料报酬率.
译  名:
Effects of different feeding methods on the growth and slaughter performance of broilers

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