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广西木薯蚕的食用产业开发思考

作  者:
杨其保;安春梅;罗群;李琛;唐振洪
单  位:
广西壮族自治区蚕业技术推广总站;大新县蚕业站;龙州县经济作物站
关键词:
木薯蚕;食用;产业开发;有利条件;存在问题
摘  要:
上世纪90年代后,食用木薯蚕开始在广西民间流行和发展起来,木薯蚕作为可食用昆虫的价值开始受到重视,把木薯蚕作为食品销售已经成为饲养木薯蚕的主要经济来源,饲养木薯蚕的经济效益可观,木薯蚕的食用产业开发极具前景。文章通过对广西木薯蚕的生产历史、食用产业发展现状进行全面阐述,分析广西发展木薯蚕食用产业的有利条件和存在问题,思考如何推动木薯蚕的食用产业化开发,促进木薯蚕生产规模增长,以期为重振广西木薯蚕产业做出有益探索。

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