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玉米芯栽培滑菇反季生产技术

作  者:
靳春成
单  位:
吉林省磐石市园艺特产技术推广站
关键词:
滑菇;玉米芯;熟料栽培;反季生产
摘  要:
滑菇又称滑子蘑,属于真菌门的低温型食用菌类。它味道鲜美,营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、维生素、多糖等物质,既富含人体所需的营养成分,又具有一定的抗感染、抑制肿瘤生长、抗癌的功效,日益受到人们的青睐。滑菇原产于日本,20世纪70年代传入我国。从早期的箱式栽培,发展到后来的半熟料盘式栽培,到现在的塑料袋熟料栽培。从一年生产一季,春天制作菌袋,越过夏季,到秋天开袋出菇,发展到现在的反季节生产,一年生产两季,玉米芯熟料袋式栽培。目前最新的栽培方式,便于工厂化集约型生产,集中生产菌袋,分散养菌、出菇,常年为市场提供滑菇产品,是未来滑菇产业化发展的方向,此项生产技术的推广应用很有发展前景。

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