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不同养殖模式对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

作  者:
陈金海
单  位:
陆川县沙湖镇水产畜牧兽医站
关键词:
肉鸡养殖;笼养模式;生产性能;屠宰性能
摘  要:
肉鸡养殖业在我国畜牧业发展中占据重要地位,肉鸡养殖模式对养殖户经济收益有直接影响.现阶段,我国肉鸡养殖模式主要有网面平养模式和笼养模式,为提高肉鸡养殖的经济效益,降低养殖成本,对网面平养模式和笼养模式下肉鸡生产性能和屠宰性能进行研究.结果表明,笼养模式下,肉鸡38日龄(出栏)体质量及平均日增体质量大于网面平养模式,肉鸡死亡率、平均日采食量、料肉比均小于网面平养模式;肉鸡屠宰率、全净膛率、左侧翅率、左侧腿率、腹脂率均高于网面平养模式,且单只肉鸡利润高于网面平养模式,研究证明笼养模式可以降低肉鸡饲养成本,提升养殖户经济效益.

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